“EQUOCHEF” è un progetto info-educativo promosso per l’anno scolastico 2017-18 (quarta edizione) negli Istituti Alberghieri della provincia di Cuneo grazie al sostegno di
è una
Cooperativa sociale Onlus nata per diffondere e realizzare un progetto di Commercio Equo e Solidale nella provincia di Cuneo dall’unione di cinque Botteghe a Cuneo, Borgo San Dalmazzo, Fossano, Mondovì e Saluzzo. Un progetto che mira a coinvolgere cittadini (in particolare le nuove generazioni), associazioni e Istituzioni per costruire un’economia di giustizia, attenta all’ambiente e ai diritti di chi produce, nel Sud come nel Nord del mondo. La Cooperativa Colibrì è socia di
AGICES e del
Consorzio Altromercato, la più grande centrale di importazione italiana di materie prime e prodotti del Commercio Equo e Solidale.
